Bièraubeurre (Harry Potter) (Avec Alcool)

bieraubeurre
Standard
  • Recette provenant tout droit des « trois balais » de l’univers de Harry Potter 😉
  • Il n’existe pas vraiment une seule recette, il y a autant de recette de la Bièraubeurre que de Baguettes chez Ollivander. Comme d’habitude, j’ai mixé 😉
  • À consommer seulement si on a son permis de Transplanage (à consommer avec modération)

Les ingrédients pour 2 Bieraubeurres

  • 250 ml de lait (ou 120 ml glace à la vanille + 50 g de beurre fondu)
  • 250 ml de bière brune ou du cidre doux
  • 30 g de sucre ou de cassonade
  • 2 oeufs
  • Selon les goûts, vous pouvez un ou plusieurs ingrédients suivants :
    • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
    • 1 cuillère à café de vanille
    • 1 cuillère à café de gingembre moulu (Il parait que c’est la version de Hermione)
    • 1 cuillère à café de clous de girofle moulus
    • 1 cuillère à café de muscade moulue

La recette

  1. Mélanger tous les ingrédients
  2. Chauffer le tout à feu doux afin qu’il épaississe
  3. Servir dans des tasses, vous avez 2 options :
    1. Laisser refroidir (Facultatif avec du lait froid)
    2. Laisser au congélateur pour avoir une Bièraubeurre glacée
  4. Déguster 😉

Les sources

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